vendredi 3 mai 2013

Baba ghanoush (caviar d'aubergine)

Bientôt l'été et les aubergines de saison :) Voici une recette libanaise de baba ghanoush (prononcez "baba ranouche") ou plus connue sous le nom de caviar d'aubergines.


Rillettes de thon

Recette minute pour les apéros : les rillettes de thon.


dimanche 19 août 2012

Blinis

Aux blinis caoutchouteux des grandes surfaces, j'ai toujours préféré les réaliser moi-même. Ç'a longtemps été le rituel du nouvel an pour les traditionnels blinis au saumon.