Avec le matériel adéquat, il est très facile de réaliser ses propres pâtes maison. Attention toutefois à ne pas se lancer dans des quantités pour plus de 4 personnes si l'on ne dispose pas d'une cuisine suffisamment spacieuse, ça devient vite le chantier !
dimanche 19 août 2012
Galettes de sarrasin
En naviguant sur le net à la recherche d'une recette de galette de sarrasin, je suis tombée sur cet excellent blog de Sandra Avital, ce qui m'a finalement décidée à rédiger le mien.
Blinis
Aux blinis caoutchouteux des grandes surfaces, j'ai toujours préféré les réaliser moi-même. Ç'a longtemps été le rituel du nouvel an pour les traditionnels blinis au saumon.
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